A blog about Alee
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清明小炒：荞菜切菜炒烧肉
清明小炒也就是：荞菜切菜炒烧肉，清明节前后荞菜会集中上市，过了这个点，就不好吃了。所以，有个不太过分的说法，吃…
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一龟两吃：土茯苓老龟汤、冬菇焖龟肉
这只乌龟有1.6Kg，要全用来煲汤，那就不是个吃货行为了。而且，中医学也认为龟肉、龟板的功效各异，所以，咱们可…
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蒜子焖钳鱼
传统上的钳鱼指的是“斑鳠”，肉质堪比河豚，可现在，不能吃了，已经被祸害成了“二级保护动物”了。 今天烹的钳鱼，…
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猪油渣炒饭
猪油渣炒饭，精髓就是猪油渣，自己在家最好是现煎现用。对于猪油，大家也不必大惊小怪，目前，有很多研究表明，猪油要…
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阿李正式成为了下厨房的签约讲师
2021年2月22日，阿李正式与下厨房签订了《下厨房厨studio 课程服务合同》。 这个提议在去年年中就开始…
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橱柜里的三角阀断了，怎么办！
大年初二，媳妇跟孩子们去二姨家开大餐，很不幸的遇到了水龙头断了的这种事情，一直到了年初九才完美解决，期间只能暂…
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姜汁撞奶
姜汁撞奶或者叫“姜撞奶”，其实，更早的应该叫做“姜埋奶”。传说是这样的： 广东番禺沙湾镇，一个老婆婆犯了咳嗽病…
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开站首篇
世界，您好！ 是的，我又来了！ 建立一个健康的活跃的个人网站一直是阿李的心结！早些年的时候也曾经做过几次，精力…
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